おすすめの日本酒

父の日に義父に日本酒を毎年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしているのですが､はっきり言ってｱﾙｺｰﾙ類には全く知識のない私｡どんな日本酒がいいのか分かりません｡めずらしい日本酒やおすすめの日本酒おしえていただけませんでしょうか?